俗话说，
天降烧烤于斯人也 ，
必先牵其味觉、馋其筋骨、
饿其体肤、 孜然辣面儿。
见者动心闻者垂涎，
掏钱排队毫无怨言！
烧烤，作为夜生活的绝对主角，
与火锅龙虾并称排挡小金刚。
在新加坡想吃正宗烧烤的大小吃货们
赶紧跟上小K的脚步！
一起来川串乐吃正宗东北烧烤，
五行缺串 八字欠烤！
【福利在文末~~】
???
烤串是门手艺 撸串是门艺术
烤串菜要新鲜、肉要腌。
刀法根据不同食材 横劈竖砍切出花。
燃料从石碳到空心碳，
一次码好点火上串。
川串乐的东北小哥
个个经验丰富，烤技惊人！
单手翻串儿，双手撒料，
扇子控火候，才能受热均匀。
融化的油脂和热解的蛋白质
充分反应散发肉香，
蔬菜外焦里嫩所住鲜味。
精品推荐：烤生蚝、烤扇贝
个头这么大的扇贝让人垂涎三尺。
碳烤之后会流出美味的汤汁，
吃起来非常香，肉细嫩，口感好。
将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入
刚刚撬开的生蚝内，
再直接放到火上烤熟，
最大限度地保证了蚝肉的新鲜
还增加了蚝的野味感觉 。
精品推荐：炭烤大羊腿
据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜,
烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,
不光成吉思汗爱吃,
也成为很多百姓家庭餐桌上硬菜中的硬菜。
在上好的羊后腿上多划几刀，
肉厚的地方尤其要深划，
易入味，易烤透，
入嘴超级香嫩，啃得连骨头都不剩！
精品推荐：烤猪手
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，
在民间人们把猪蹄称为“美容食品”，
可以与熊掌比拟。
烤猪蹄更是美味和营养兼具！
满满的胶原蛋白吃起来柔软而具有弹性，
黏在牙齿上留下的是满嘴的香味。
肆无忌惮地享受撕咬的快感！
诚心推荐：特色烤串
脆爽多汁的烤毛肚
完全不同于火锅中的毛肚，
毛肚本身的脆口完整的留住了！
烤
毛
肚
烤
实
蛋
实蛋是由鸡蛋打出的蛋液和
食用碱搅拌过后倒入保存好的鸡蛋胚中，
凝固而成的一种鸡蛋。
烤实蛋在新加坡更是难以吃到！
自制烤干肠
干肠是哈尔滨市特产之一，
老板精挑细选的干肠来自百年祖传秘方，
制作工艺精良，肉香味浓。
烤干肠味道鲜美，越嚼越香。
诚心推荐：锡纸烤
锡纸猪心
马上抢
锡纸包裹着食材，这样烤出来的才入味！
烤猪心超级筋道，超级入味~
蘸料鲜香可口，味道很赞！
锡纸
土豆片
马上抢
锡纸
酸菜
马上抢
锡纸烤出来的素菜别具一番风味，
锡纸土豆片香浓薄脆，
锡纸酸菜满满东北情怀。
锡纸
鸡蛋
马上抢
锡纸
啦啦
马上抢
鸡蛋放在锡纸里烤过之后表面是脆的，
口感更有层次。
啦啦本来就营养又鲜美，
烤过之后更具风味。
诚心推荐：家常大菜
小鸡炖蘑菇
辽宁十大经典名菜之一
榛蘑衬托出鸡肉的鲜香，
鸡肉鲜嫩，粉条滑爽而绵实。
老醋海蜇头
胶东名菜
老醋蜇头咬上一口脆脆的，
细细品尝酸酸的，超级开胃!
是最好的下酒菜~
红焖羊肉
红焖羊肉，是河南新乡特色美食，
羊肉配上红枣、枸杞等，
上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽！
蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾是小龙虾的新吃法。
蒜末把虾子的鲜味完全调动起来了，
真正的吮指鲜，
吃完虾子剩下的蒜末
混着虾黄虾膏用来拌饭太美妙了。
海鲜大咖
一次尝遍各类生猛海鲜，
各种虾、贝类鲜香麻辣，吃得过瘾。
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地址：64 Horne Rd, Singapore 209072
营业时间： 17:00pm–04:00am
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