做一次马来人
发现从心开始
马来西亚的最大特色在于多人种的混合,为多元种族国家,华巫印三大民族,再加上少数的土著民族,各族都有各自不同特色的种族文化,如宗教、语言、教育、风俗习惯、节庆等,促使马来西亚成为一个多元文化特色的国家。其充满异国情调的建筑,回教国在亚洲并不多见,马来西亚便是其中之一。由于民族众多,多元文化丰富了马来西亚的饮食传统,美食极为多样,有马来菜、中国菜、印度菜、娘惹菜等等。
种族
马来西亚种族:马来人(63.4%)、华人(24.6%)、印度人(7.3%)及其他的少数民族所组成。马来人是马来半岛的较早住民,最早是由印尼移至马来半岛。华人则较晚,主要是明朝及清朝两代由中国大陆的广东、福建及海南岛移民至马来西亚。
语言
在马来西亚所运用的语言包括马来语、英语、华语、印度语,其中以马来语为马来西亚之国语,英语为常用来往语言。对华人而言,除了常用的母语(华语)外,还有一些常用的地方语言:闽南语、广东话、客家话、潮州话、海南话。
宗教
马来西亚是个宗教自由的国家,各族都有各自的信仰;马来人信仰伊斯兰教,伊斯兰教也是马来西亚的国教。华人信仰佛教、道教为多;也有部分的华人信仰基督教。印度人则信仰兴都教及印度教,这都是印度人特有的宗教。
人民节庆
三大民族及原住民,马来西亚的节庆自然多得不胜枚举。主要的节日有:马来人的开斋节、华人的农历新年、印度人的屠妖节。华人的重要节庆只有农历新年被列入马来西亚公众假期,此外华人过的节庆还有:端午节、中秋节、冬至等等。
教育
马来西亚教育的形成是基于英国教育。在马来西亚,政府小学分成3个源流,即以马来语(国语)为主要教学媒介语的国型小学(国小);以华语为主要教学媒介语的国民型华文小学(华小);及以淡米尔语为主要媒介语的国民型淡米尔小学(淡小)。这三种源流的小学虽然教学媒介语不一样,但都采用共同的课程纲要,而且马来文和英文都是华小和淡小的必修必考科。
中学则分为:国民中学(以马来语作为主要教学媒介语的公立中学)、国民型中学(以马来语和华语作为教学媒介语的公立中学)、华文独立中学(以华语作为主要教学媒介语,亦同时把马来语和英语列为必学且必考科目,是独立的公共民办中学)。
国际学校主要是以英语作为主要教学媒介语的私立学校,此校课程同时衔接部分欧美国家的教育系统。
饮食
马来西亚人民的主要食物是米饭,但面类也相当普遍。华人食物从街边小摊子到酒店中菜馆,从小食到昂贵的酒席,不一而足,人居选择。小食方面有酿豆腐、福建虾面、炒粿条、咖喱面、海南鸡饭、肉骨茶、云吞面、薄饼、槟城叻沙等等,种类繁多。中餐馆的口味与中国南方一带的广东及福建较相似。
马来人的食物以辣为主,其中比较出名的食物有椰浆饭、香喷喷的沙爹烤肉串、马来糕点、咖喱等等。由于信奉伊斯兰教,所以马来人不吃猪肉。
印度人的食物也以辣为主,最普遍的莫过于其拉茶及各类煎饼。其他印度食物还有CAPATI、TAPAI、TOSEI等等都是极为有名的当地小吃。
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