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为防止新的疫情出现,世卫组织呼吁停止在食品市场上出售活的野生哺乳动物!

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4月13日世界卫生组织呼吁各国暂停在食品市场上出售活的野生哺乳动物,以防止新病如Covid-19的出现。
在此之前,他们的研究发现武汉市场的样本与Covid-19爆发之间存在高度相关性,尽管该病毒的来源仍未确定,但该市场可能在加速爆发中发挥了重要作用。
世卫组织在其报告中,与世界动物卫生组织(OIE)和联合国环境规划署(UNEP)一起,发现大多数新型传染病均源于野生动物。

(图片来源网络)
虽然仍不清楚该病毒是如何从野生动物传播给人类的,但这三个机构建议取消在食品市场上出售野生野生哺乳动物。这减少了市场经营野味人的健康风险,并且防止了人类新病毒的出现和爆发。
尽管对食品市场进行了监管并必须遵守食品安全标准,但野生动物的销售和处理可能会导致一系列问题。活的野生动物经常在饲养的地方被宰杀,这可能携带可传播的病原体,并可能被体液和排泄物污染。
除了废除活的野生哺乳动物交易外,世卫组织,世界动物卫生组织和环境署还提议提高食品市场的卫生标准,并对养殖动物和野生动物贸易实施更严格的规定。此外,应培训相关人员,例如食品和兽医检查人员,以执行这些规定。
这三个组织还呼吁提高对动物病毒的警惕,并加大对消费者和食品贸易商的教育力度。

(图片来源网络)
自1992年以来,新加坡的活体野生哺乳动物(例如活禽)在集中屠宰场进行加工,而市场不再出售。但是,在唐人街综合市场的摊位上可以找到活海龟,牛蛙和鳗鱼出售。
自从NEA于2012年停止此类交易出现在市场摊位以来,这个摊位以及新加坡其他三个摊位是新加坡活畜销售中剩下的最后的摊位。这些摊位供应商必须遵守《环境公共卫生法》,以确保适当的食品安全和卫生。此外,定期检查以强制执行这些标准。如果发现违规,当局将采取必要的行动。

(图片来源网络)
去年五月,当时的环境和水资源国务大臣(现称为可持续发展与环境部)艾米·霍尔在国会说,该部正在审查市场上出售和宰杀活体动物以提高安全性和标准。
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