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中秋节要来了,新加坡纯猫山王榴莲月饼爆红

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中秋将至,你们都打算吃什么月饼呢?据说最近新加坡纯猫山王月饼爆红,连海外客户也追捧,最近有豪客买下约300盒,直接要求送货到机场运到澳门,前年也有人买下500盒,用私人飞机载回国。
(图片来源网络)

进入农历八月,又是中秋团圆佳节,全岛各大商场的大厅,几乎都摆满月饼摊,玲琅满目,令人目不暇给。这几年“贵气”猫山王榴梿月饼格外显眼,已有逐步取代白莲蓉月饼的态势
(图片来源网络)
新加坡最大榴梿月饼厂商之一的最爱饼家(Home’s Favourite)执行董事李景益说,八年前开始,纯榴梿月饼就越来越受欢迎,估计从占两成月饼市场,到如今占一半市场
爱吃榴梿的人,都会考虑买一盒猫山王月饼。本地约有20家大小厂商分市场大饼,估计本地中秋节可卖25万盒月饼,一半是榴梿月饼。猫山王榴梿月饼占了八成榴梿月饼市场,因此单单猫山王月饼就占四成月饼市场。
(图片来源网络)
李景益从当年的D24一种口味,开发出如今的“黑金”猫山王、金凤、XO和葫芦等11种口味。他与三个榴梿园主合作,榴梿一落地就送厂拔肉速冻保鲜,也开发出独家榴梿品牌月饼如HF88、水晶金珍珠和金龙。
据说世上有两种人:爱吃榴莲的人,还没有发现榴莲好吃的人。比起传统月饼甜腻的馅料和饼皮,榴莲月饼真正做到了营养健康,长辈、孩子都适合吃。当做中秋礼物,或带回家、或送给亲朋好友,都十分出彩。
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