都说生活在新加坡的中国人是最幸福的
因为咱们可以吃到好吃的家乡菜啊~
不仅菜品全而且味道正宗
简直是解决了乡愁的一大问题~
想想在其他遥远的国度
因为所需食材不一定能找到
制作起来就不能确保原汁原味
吃下去总会觉得哪里不对~
在新加坡就不一样了
离中国近而且贸易发达
所需要的食材分分钟就能运到~
想在新加坡尝遍8大菜系简直就是
So Easy啊~
椰子找到了新加坡有关中国8大菜系的餐厅
看看都有哪些你喜欢的菜品上榜~
ps：椰子找的餐厅不一定是百分百按照传统菜系的派别来经营
椰子尽量找到跟8大菜系相关的餐厅
希望身为专业出货的椰友们见谅哈~
欢迎指出椰子的不足之处并带上椰子去吃~
哈哈哈哈~
趁着周末大家一起去胡吃海喝吧~
鲁菜
起源于山东的齐鲁风味
起源时间始于春秋战国
口味特点：
鲜香脆嫩、突出原味、咸鲜为主
经典菜品：
有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷等~
光是看到菜名就已经要流口水了有木有~
鲁菜餐厅（排名不分先后）：
NO.1
东北人家
地址：22 Upper Cross St, 058334, (Chinatown)
NO.2
东北人烤肉坊
地址：Allenby House, 298 Jalan Besar Road #01-01, 208959, (Jalan Besar)
NO.3
东北风味馅饼饺子馆
地址：224 East Coast Road, 428921, (Marine Parade)
川菜
川菜即四川菜肴
家常菜为主，高端菜为辅
口味特点：
红味讲究麻、辣、香；白味口味多变，包含甜、卤香、怪味等多种口味
经典菜品：
鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、酸辣土豆丝、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、酸辣海蜇头、辣子鸡等。
川菜餐厅（排名不分先后）
NO.1
老四川豆花庄
地址： 46 Temple St, 058591, (Chinatown)
NO.2
麻辣香锅
地址：食阁~
NO.3
海底撈火鍋
地址：
1、IMM
2 Jurong East Street 21, #03-01, 609601
2、313 Orchard Road, #04-23/24, 313@Somerset, 238895
3、3D River Valley Road, #02-04, Clarke Quay, 179023
4、 1 Harbourfront Walk, #03-09 Vivocity, 098585
5、 68 Orchard Road #04-01 Plaza, 238841
粤菜
粤菜即广东菜
粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）组成
口味特点：
清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻
经典菜品：
白切鸡、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、鲍汁扣辽参、菜胆炖鱼翅、白灼象拔蚌、椰汁冰糖燕窝、麒麟鲈鱼、椒盐濑尿虾等
粤菜餐厅（排名不分先后）
NO.1
瑞春点心
地址：183-191 Jalan Besar, 208882, (Jalan Besar)
NO.2
御宝粥麵专家
地址：ION Orchard, 2 Orchard Turn #B3-17, 238801, (Orchard)
NO.3
新旺香港茶餐厅
地址：
1、50 Jurong Gateway Road, #04-25, Jurong East Mall, 608549
2、154 West Coast Road, #B1-04 West Coast Plaza
3、21 Choa Chu Kang North 6, 01-17, Singapore 689578
4、370 Alexandra Rd, 01-13/14, Singapore 159953
5、 8 Grange Road, #02-11, Cathay Cineleisure Orchard, 239695
6、5 Ang Mo Kio Central 2, #01-10 Djitsun Mall, 569663
7、 302 Tiong Bahru Road, #02-109/136, Tiong Bahru Plaza, 168732
8、 68 Orchard Road, #06-08/09/10, Plaza Singapura, 238839
9、 1 Maritime Square, #02-74/75, HarbourFront Centre, 099253
10、930 Yishun Avenue 2, #01-40, Northpoint Shopping Centre, 769098
11、 1 Joo Koon Circle, #01-32/33/34/38, FairPrice Hub, 629117
12、 1 Hougang Street 91, #01-40, Hougang 1, 538692
13、205 Hougang Street 21, 01-133/135, Singapore 530205
14、 907 E East Coast Road, #01-03A, Springvale, 459107
15、65 Airport Boulevard, #04-02, Viewing Mall North, Changi Airport Terminal 3, 819663
16、1 Lower Kent Ridge Road, #02-10, One@Kentridge, 119082
17、 1 Pasir Ris Central Street 3, #02-05/06, White Sands, 518457
18、1 Sengkang Square, #02-31, Compass One, 545078
19、 3 Simei Street 6, #01-15, Eastpoint Mall, 528833
苏菜
苏菜亦称江苏菜
主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成
口味特点：
浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜
经典菜品：
清汤火方、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼、西瓜鸡、盐水鸭等。
苏菜餐厅（排名不分先后）
NO.1
南京大牌檔
地址： #04-46/51 Plaza Singapura, 68 Orchard Road, 238839, (Dhoby Ghaut)
NO.2
江苏食府
地址：455 Geylang Road芽笼27巷–27A巷之间
浙菜
浙江菜，简称浙菜
由杭州、宁波、绍兴和温州为代表的四个地方流派所组成
口味特点：
鲜美滑嫩，脆软清爽
经典菜品：
东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等
浙菜餐厅（排名不分先后）
NO.1
京华小吃
地址： Palais Renaissance, 390 Orchard Road #B1-04, 238871, (Orchard)
NO.2
姑妈家
地址： Sennett Estate, 45 Thai Thong Crescent, 347866, (Upper Serangoon)
闽菜
闽菜发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系
口味特点：
淡爽清鲜
经典菜品：
福州鱼丸、鼎边糊、漳州卤面、莆田卤面、海蛎煎、沙县拌面、扁食、厦门沙茶面、面线糊、闽南咸饭、兴化米粉、荔枝肉等
浙菜餐厅（排名不分先后）
NO.1
莆田
地址：
1、 127 Kitchener Rd, Singapore 208514
2、 2 Orchard Turn, #04-12, ION Orchard, 238801
3、252 North Bridge Road, #02-18, 179103
4、 6 Raffles Boulevard, #02-205, Marina Square, 039594
5、 1 Harbourfront Walk, #02-131/132, 098585
6、 80 Marine Parade Rd, 02-13/13A, Singapore 449269
7、4 Tampines Central 5, B1-27, Singapore 529510
8、1 Jurong West Central 2, 02-34 JP1, 648886
9、26 Sentosa Gateway, 01-203/204, 098138
10、10 Eunos Road 8, #03-106 Singapore Post Centre, 408600
NO.2
球记炒福建面
地址： Bukit Batok Village Eating House, Bukit Batok Community Centre, 21 Bukit Batok Central, 659959, (Bukit Batok)
湘菜
湘菜，又叫湖南菜
以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主
口味特点：
香辣、香鲜、软嫩
经典菜品：
剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等
湘菜餐厅（排名不分先后）
NO.1
老杨记湖南菜
地址： Temple St, 53 Temple St, 058598, (Chinatown)
NO.2
密斯湘菜馆
地址： Smith St, 24 Smith St, 058938, (Chinatown)
徽菜
徽菜为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜
口味特点：
汤汁厚重 、味鲜浓郁
经典菜品：
徽州毛豆腐、红烧臭鳜鱼、火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等
湘菜餐厅（排名不分先后）
一品轩
地址：91 Gaylang Road Singapore 389204
以上这些餐厅都是椰子忍着不让口水滴下来找的~
看着美味可口的图片真是折磨啊！
椰子发现每个菜系都是椰子喜欢吃的
瞬间感觉新加坡好多美食
再也不用每天food court了~
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刚来新加坡的时候，你有说过 I am coming吗？嘿嘿嘿嘿嘿……
