如果生活如意，谁愿颠沛流离，这句话形容我们出国的人再好不过了。

大家好，我是来自河南新乡一个小山村的孩子，都说穷人家的孩子三大职业，厨师，修车，理发，也许祖辈经历了太多的苦难，以前总是吃不饱。16岁那年我辍学。就去了郑州当个小学徒了。人不管走到哪都要吃饭吧。

先从厨房杂工开始。杀鱼，洗菜。啥都干。总想着有朝一日，成为一个手握大勺的厨师‍。不怕热。不怕脏。后来又开始接触配菜，练习刀功。一干就是两年。

到后来，想着我还这么年轻，总要有自己的特色菜系吧，然后一个人去了四川成都学习川菜，我始终相信，越努力越幸运。遇到一个成都金堂县的师父。40多岁，人挺好的。他说我跟他在湖南上大学的儿子好像。都是18.9岁。因为我勤快。他愿意教我手艺。平白无故。对你好，没有血缘关系的师父。值得我铭记一辈子。

因为我年纪大了。到了谈婚论嫁的地步。我妈妈不想让我出远门。然后在我们当地找了一个厨师的工作，离家近近的。也方便找对象。一个月4800工资。相对很稳定。撑不起饿不着。我其实是一个有野心的人，我都在想一个月4800的工资。除去日常开支，一年到头能攒下几个钱。何时才能买到自己的车子和房子。现实太残酷了。

因为我是单亲家庭的缘故吧，加上家里穷。没人给我介绍对象。有种所谓的自卑感。那时候听说出国打工赚钱。一年可以赚几十万。出国的念头在我心里已经萌生。人一旦有了梦想。有了盼头。就有了动力。

终于在2018年4月6号那一天。我妈骑电动三轮车把我送到火车站。带着妈妈准备的家乡特产。做了17个小时火车。到了广州白云机场。踏上了飞往异国他乡的经济舱。

《未完待续》