马来西亚的鸡肉的价格近期飙升45%,从每公斤8.9林吉特(约合14元人民币)涨至13林吉特(约合20元人民币),而且出现了鸡肉供应短缺。
新加坡4月份的鸡肉价格也上涨了5.7%。业内人士表示,鸡肉的价格涨幅将保持在4%至6%之间,而过去五年的平均涨幅为1.5%。
在英国,一只鸡的价格较去年年底上涨了约8%。
鸡肉是世界上消费最多的肉类,从美国到新加坡,鸡肉都在越来越贵。有媒体分析,最大原因在于乌克兰冲突。这场危机中断了乌克兰对欧洲和中东国家的家禽出口,但更大的冲击是对谷物的影响。乌克兰是玉米和小麦的主要生产国,它们是鸡肉饲料的组成部分。随着全球供应的关键来源被切断,这给家禽养殖户带来了巨大打击,因为这些原料是养鸡要素的主要部分。 动物饲料制造商集团FEFAC 预计,今年欧盟的动物饲料产量将进一步萎缩,其中鸡肉饲料产量可能会下降3%。 不断上涨的能源和运输成本也加剧了这一问题。 除此之外,对于新加坡来说,鸡肉价格上涨,最直接的原因在于马来西亚的政策影响,详情戳马来西亚限制活鸡出口 今天你去抢鸡了吗?
新加坡食品局表示,去年新加坡有大约34%的鸡肉进口就来自马来西亚,其中大部分是活鸡,运过来以后,才会在本地做屠宰和冰冻处理。也就是说,马来西亚此举会让新加坡缺少3-4成的鸡肉货源,对本地一些业者特别是鸡肉摊贩来说,影响是巨大的。新加坡接下来每公斤的鸡肉价格可能会上涨20%-30%。长按二维码,
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