3月2日(周六)晚,在新加坡第一家特色棒棒火焰鱼,我们进行了一次别开生面的狮城聚餐。有来自新加坡各行各业的朋友前来,大家边吃边分享着自己工作和生活中的点点滴滴。
作为组织者,餐馆的老板,同样也是温莎管理学院的毕业生,刘老板也与大家分享着他的趣味人生。
1. 请先介绍下自己?
大家好,我叫刘春青,来自中国,网名是棒棒哥,是棒棒火焰鱼的老板也是温莎管理学院的学生。
2. 你当时为什么考虑读书学习,为什么选择温莎管理学院?并且在温莎管理学院学的什么课程?
我觉得人总是要在不同阶段提升自己,因为工作繁忙,我也一直在寻找兼职的课程。一次偶然的机会,我在网上认识了童老师,发现温莎管理学院的课程很多,毕业生反馈也很好,最主要课程收费相比其他学院也是较低,还允许分期支付学费。因此我就决定在温莎管理学院报读,并且选择了和创业相关的商业管理课程(工商管理课程)。
3. 通过学习之后的感受如何?
课程的性价比很高,最主要的是发现我学到了很多东西,而且老师们都很好相处。诸如马老师,林老师,陈老师等都教会了我很多东西,我和老师们既是师生,也成为了很好的朋友。这一点真是我在读书前所想不到的。而课堂上我也交到了很多新朋友,这也为我创业提供了一个人脉的基础。这是我的荣幸,我也会继续读书深造自己。
4. 是什么原因考虑进入餐饮行业?什么时候开了这家餐馆?为什么选择叫棒棒火焰鱼?
其实我刚来新加坡的时候就是一名专业的厨师,我也非常喜欢这一行,尽管后来一直从事中医行业,但能够做回老本行一直是我的一大愿望。毕业后自2017年底,我开始着手准备开餐馆,2018年正式营业。为什么起名叫棒棒火焰鱼,一是因为我本身就是棒棒哥,很多人知道我,二是这个名字朗朗上口,听上去就是很棒的意思。
5. 未来有什么计划和愿望?
现阶段希望先把这家店做好,希望能够成为新加坡本地一个知名的餐饮品牌,能够更好地把新加坡美食和中国美食结合起来,吸引全世界各地的朋友前来品尝和享用。
视频请点击下方
餐馆地点:棒棒火焰鱼烧烤(24 Smith Street Singapore 058938)
牛车水地铁站附近
Tel:63270688
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童老师
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