一家餐厅解决口味差异的历史难题,想几人行都能“行”!

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自从来了新加坡

朋友圈一下子变得“国际化”起来

先不提马来、印度、泰国、缅甸…的朋友们

在学习和生活中

更是新结识了许多相谈甚欢的国内朋友

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走到了一起之后

大家联络感情的首选方式一定都是聚餐吧!

可能是因为地域差异

大家的口味也各不相同

有的人偏爱食材的清淡原味

有的人享受热辣的风味在口腔冲撞

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对此大家一定深有感触

餐厅的选择简直成为了历史遗留性的“大难题”

不过相信你在看完这篇分享之后

一定会把这个烦恼消除个八九成~

一家店就能吃到一种以上的菜系

口味不同的小伙伴们也能约到一起了呢~

跟着Winnie的推荐走

友情亲情越深厚!

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“三人行”餐厅如同一枚藏在Jcube的珍宝,下了Jurong East 地铁站,步行几分钟即可到达商场。一进商场就会注意到这家店,遒劲潇洒的书法体店名格外吸睛。

独特的店名一定激起了你的好奇心吧?这“三人“是分别来自福建南平、莆田和四川的三个志同道合的好朋友。身在异国的他们带着对家乡美食的思念,也带着一心热忱,想把这些美味分享给在小坡的各位食客。

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菜单的封面logo具有泼墨的风格,花鸟的形象融合其中,“福建四川,精聚一堂”。经典的福建菜和川菜,在这里各自都有精致的呈现方式。

{脆皮大肠}

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我们选择了脆皮大肠($7.9)作为开胃小菜,这道传统小食选用大肠头。经过卤煮后风干,炸制出香脆有嚼劲的口感。

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进阶吃法是佐以独家自制的辣椒酱,那味道可真是风味十足呀~

{玉米鱼}

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接下来的这道玉米鱼($15.9/半只 $29.9/一只),80%的客人都是冲它而来的呢!乍一看盘中的鱼形似金黄的玉米,下筷一尝,口感丰富的鱼肉让你不得不佩服厨师精湛的手艺和浓浓的匠心。

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用特殊的刀法处理去骨的金目鲈,将其炸制成玉米的形状。翠绿的青菜梗当作玉米的绿外衣,淋上稠厚的酸甜酱汁,再撒上松仁增香。

做法像极了江浙的“松鼠鱼”,但在厨师的创新下造型新颖的它,给食客带来了视觉与味觉的双重享受。

{雪花丸子}

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这笼小巧的雪花丸子($13.9),同样引得在座的大家不停伸筷。

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雪白的米粒里暗藏乾坤,一口咬下,爽脆的虾肉和肉糜,竟鲜得汤汁流满口。点缀其上的枸杞,既增色又舔营养价值。

这道主食与点心相结合的菜肴,完美地体现了厨师的巧思。

{剁椒云吞}

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喜欢刺激口味的你,一定要试试这道剁椒云吞($7.9)。手工制作的白胖云吞包着猪肉和虾肉馅,还特别添加了荸荠,脆脆的口感,让这道传统主食变得不平凡了起来。

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泼洒其上的剁椒,红艳艳的颜色保准让你食欲大开。

{原味草包饭}

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凭借健康的食材和及其实惠的价格($2.9),赢得了超高的点单率。发源于广西及福建南平等地区的它,又名“草袋饭”。

厨师将传统的客家做法进行改良,除大米以外还加入了珍珠米、糯米、糙米、玉米和绿豆,一共六种健康的谷物,营养十分丰富。

装进小巧的草袋后即可一人一份,老少咸宜。建议大家及早品尝,久置后水汽容易让底部的米饭变软。

{肉松茄饼}

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堆得像小山似的肉松茄饼($11.9),是由切得极薄的茄子片,裹上厚厚的面糊后油炸,最后撒上豪华分量的肉松。

不过这道油炸菜有些过于油腻了,性价比也不高。

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今天的晚餐由这道可爱的甜品收尾,原味椰子芋泥露($8.9)。

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去盖的椰子壳里盛有香郁甜润的槟榔芋泥,透明的大直径西米浸润在香气十足的椰奶和椰汁里。

成片的爽滑果肉,轻轻松松就能从内壁刮下,混合后一起送入嘴巴,满满都是丝滑绵软的的幸福感~

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“三人行”虽置身于旧商场,但以白色为主调的餐厅环境,显得分外的明快。

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除了丰富的正餐,这里还有提供下午茶。在此春节来临之际,特别推出了春节特别优惠套餐。

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聚餐嘛~最重要的是吃得享受聊得尽兴。

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小天使们还有什么聚餐地点的好推荐吗?资深吃货们别私藏啦,快留言和大家分享呗~节前来个偶遇你觉得怎么样呢嘻嘻

地址:2 Jurong East Central 1,#01-17 JCube, S609731
电话:6694 1897/6694 1915

营业时间:Mon-Sun:11.30 – 3pm (Last order 2.30pm);5.30pm – 10.00pm (last order 9.30pm)

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