编者按：天冷聚餐，很多人愿意吃火锅；但对于那些酒精加热的火锅，这事儿必须要注意！江苏省南京市，市民蒋女士报警，她和同事外出吃饭时，一家韩式火锅店的酒精炉把她给烧伤了。
蒋女士和同事一行人来到南京一家韩式火锅店吃火锅，其间，店内服务员在添加酒精时导致爆燃，导致自己被酒精炉内喷出的火焰烧伤。
接到报警，民警迅速赶到现场，发现蒋女士面部红肿，手背上起了一个个红水泡。
蒋女士的同事说，当时大家在吃小火锅，火锅炉是酒精作燃料。在添加酒精时，服务员没在意里面火苗还没有熄灭，就直接添加酒精，结果喷出一个大火球，蒋女士面部和手背被灼伤。目击者称，当时吓坏了，偌大一个火球，还点燃了座椅上的拎包，众人迅速拍打才将火熄灭。
民警找到该店的负责人，值班负责人称，当时炉子里面酒精快烧完了，顾客就喊服务员过来添加酒精，本来按照正常程序是把酒精炉拿到操作台上去添加的，不过顾客让服务员直接往里面加酒精，可能服务员也没看清里面的火还没有熄灭，结果火苗蹿出。
经过民警的协调，火锅店负责人表示会积极配合处理，不管怎么样，是他们操作不当引起的，等伤者的治疗费用出来后，他们会承担责任。
吃火锅时因为操作不当引起的事故，
已经不是第一次了！
可怕的是：
吃顿饭没有多少钱，酒精燃料没有多少钱，
但之后给伤者带来的痛苦和治疗费用
却是天价！
1
2016年9月
济南市民丁先生及朋友一行5人在火锅店聚餐。“吃的是那种一人一个的小酒精火锅。”晚10点左右，沈先生的火锅没酒精了，要服务员加点酒精。“服务员拿来半塑料桶酒精，往火锅下的酒精炉子里倒时突然发生爆燃，我朋友和服务员身上瞬间就起了火。”
沈先生的烧伤面积达35%、服务员的烧伤面积达7%。医生说，沈先生主要是头部、前胸后背、上下肢受伤。
2
2015年10月
合肥两名女大学生来到当地美食街一家卖麻辣烫的小餐馆用餐。两人找了一个空桌等待，后方的邻桌客人正在吃火锅，没一会，酒精炉中没火，于是，客人喊老板娘来添酒精。老板娘提着一个小塑料桶走了过来，当她弯腰倒酒精时，其中一名女生只听到身边传来“砰”一声响，还没明白怎么回事，这位17岁少女的身上便窜出火苗，遍布双臂、脖子及脸颊。
医生表示，其双臂上的皮肤就算植皮成功，也不可能完全恢复到以前那样。
3
2015年9月
淄博大一女生小许，军训后和几个同学到学校附近的一家自助火锅店吃饭，服务员在给小许的锅底添加酒精的时候，突然火烧了起来，直扑小许面部。除了脸部，她的双手也被严重烧伤。
之后，记者到店采访时，服务员表示，他们经常这么点火。在记者也尝试点燃一块酒精时，没想到意外同样出现：固体酒精燃烧着飞出了容器。
4
2014年11月
杭州一家餐饮店，两名服务员在店内料理台上为一明火锅仔菜肴添加酒精时，被酒精引发的火势烧伤，被紧急送医。两名伤者的烧伤面积都在10%左右，其中一人为二度烧伤，伤口呈散射性；另一人则为深二度烧伤，伤口主要集中在喉部和脸部。
这两名伤者，都是正处花样年华的小姑娘。烧伤较轻的姑娘1992年生人，另一名伤者与她年纪相仿。
小时候做化学实验时使用酒精灯，
灯里的酒精不能太多也不能太少，
并且严禁互相借火！
因为液态酒精易燃，且非常不稳定，易挥发。
储存液体酒精的容器，空着的部分其实不空，
而是充满着酒精蒸气。
其蒸气与空气混合，在遇到火源可能引起爆炸。
消防人员曾经做过实验，
在正燃烧的酒精炉里加入酒精，
火苗瞬间高了几倍，扑向实验者的面部，
熄灭但未冷却的酒精炉，危险同样存在。
这些常识要牢记
1.使用酒精炉时，添加酒精必须要在装有液体酒精的炉子完全熄灭并降温后，方能加入。当酒精炉还在燃烧时，严禁给酒精炉添加酒精燃料。
2.熄灭酒精炉时，严禁用嘴吹灭炉火，要用灯盖或石棉垫盖灭。
3.家庭酒精炉起火，可用湿抹布盖住炉子。
4.如果发生液体酒精溅到身上起火，要迅速离开火源，用倒地翻滚的方式扑灭火焰！切勿将着火或浸渍热油、水的衣物脱掉，那样会导致受伤皮肤被一同扒下，进一步造成创面加深。
眼下正是吃火锅的最佳季节，
大家一定要注意安全！
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