印度，是一个神奇的国度。
那里地大物博，文化风俗与众不同，饮食习惯更是千变万化，美味绝伦。
地处东南亚的新加坡，也有不少的印度同胞，千变万化的印度美食更是随处可见，从印度飞饼到咖喱鸡，上至五星大饭店下至小贩中心，你肯定都见过。
但是，要说正宗，还是要看这里。
坐落在Jcube的这间印度美食自餐厅Spice 101，主打印度南北方风味，口味偏重辛辣，来这里只能找到最地道的印度美食。
餐厅选用超级朴素的红白两色，干净又干练，许多美食都是用传统泥炉烤制，口感味道都美味至极。
印度泥炉，就是这种传统的烹饪方法，才可以制作出最原汁原味的印度风味。除了好吃与地道之外，餐厅里食物的价格也是超级优惠，物美价廉到你难以想象。
美食有：奶油鸡、印度沙丁鱼煎饼、印度蘑菇手抓饭，还可搭配各种印度煎饼、烤饼以及薄饼等一起食用，味道更佳。
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