如果你是一位挚爱美食，喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人，那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白：寻找美食最大的好处不是嘴巴享受，而是心境得到拯救。
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近期不仅是各大院校的学校假期，新年，情人节也近在眼前。假期出门玩，肯定少不了吃吃吃，喝喝喝，那么问题来了，有哪些餐厅可以让你晒得比其他人更有逼格呢？
EMPRESS
名字以及装潢十分洋气的EMPRESS其实是一家传统中式餐厅。现代化的环境，设有室内和露天场所，露天座位可以饱览新加坡河的美景。当夜幕降临，她摇身一变成了个可以享用鸡尾酒和创新小吃的酒吧。
虽然是传统的菜单，每一道菜肴却都充满了现代元素，绝对能让你的朋友圈与众不同，惊艳众人。每一道菜的摆盘以及搭配总是能让人眼前一亮，爱吃中餐的你不妨去尝试下。
地址
1 Empress Place, Asian Civilisations Museum, #01-03, Singapore 179555
营业时间：
11.30am – 3pm，6pm – 11pm
订餐电话：
6776 0777
TOWN RESTAURANT
Fullerton Hotel 在新加坡拥有近百年的历史，而一楼的餐厅 Town Restaurant 更是有着与酒店相媲美的美誉。无论是环境还是食物的口味，都是“一道美景”。
露天的座位可以欣赏到新加坡河的优美风景。午间的自助餐以亚洲菜以及西餐为主，而晚间所提供的自助餐，主打新鲜美味的海鲜。星期天还有香槟Brunch，丰富的选择让人选择困难呀。
地址
1 Fullerton Square, Singapore 0491785
营业时间：
6:30AM–11:30PM
订餐电话：
6877 8128
The Lighthouse Restaurant & Rooftop Bar
明亮的装潢、安静舒适的环境、温馨自在的氛围、雅致的服务给人宾至如归的感觉。餐厅本身不是特别的大，大多数的位置可以一饱商业区的繁华，以及十分壮丽的海滨视野。
主厨 Diego Martinelli也给大家带来了一份不凡丰富的菜单，以意想不到的食材组合成的菜式，带来的是惊喜，绝对不是地雷。除此之外，酒水的菜单也煞是丰富，特调鸡尾酒的质量也是让人心之迷醉。
地址
1 Fullerton Square, Singapore 049178
营业时间：
12–2:30PM, 6:30–10:30PM
订餐电话：
6877 8140
ODETTE
来自法国的Odette，曾被法国综合新闻周刊L’Obs推荐过特色早餐中各种做法的有机蛋。除此之外，每一道菜都贯彻了法国人对美食的高要求。无论是美食家还是吃货，都能找到适合自己的菜。
以精致以及现代化的烹饪手法来凸显食材本身的原味以及价值，让你更好得感受到法国美食的诚意。
地址
1 Saint Andrew’s Road, #01-04, National Gallery, 178957
营业时间
12–1:30PM, 7–9PM
订餐电话
6385 0498
Open Farm Community
这是一家开在Farm里面的餐厅，想让顾客身历其境从而更加了解自己吃的食材。菜单中用到的蔬菜类食材都是自家店员精心栽培的，意大利面也是自制的，纯天然绝对不添加任何防腐剂。
周围的农场有很多条“小路”，每条小路都种植着不同的食材，还细心得写下了它们的名称。室外的位置有一个专属的零售小屋、搭在遮阳棚下的桌椅、秋千、还有个小小的游乐园。真的是食得悠哉、健康、有趣。有些时间段还能看到店长教员工对美酒的品鉴。
地址
Singapore, 130E Minden Rd, 248819
营业时间
12–4PM, 6–11PM
订餐电话
6471 0306
Blisshouse
Blisshouse 从落地窗到天花板，都是以白玫瑰作为垂坠，十分得浪漫美丽。地板是人造的草坪，整个布局给客人身处白玫瑰园的感觉。
刚推门而入，白玫瑰那优雅的淡香扑鼻而来，让人瞬间忘却任何烦恼。这么浪漫的餐厅充满了少女心的餐厅，在情人节的时候记得带上另一半一起去享受美食。Blisshouse也帮忙做Event，不仅提供场地，还负责策划。
地址
6 Eu Tong Sen Street, #03-21, The Central, 059817
营业时间
12–10PM
订餐电话
6225 5532