「满满的“鲜锅”=鱼+羊」免费吃！狮城正宗全羊铺之鱼羊鲜篇！

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自古“?”“?”为“鲜”，

代表了“海味”与“山珍”的两种不同鲜味，

论追溯汉字的由来，足以见得，

鱼和羊的搭配古已有之。

论吃

徽菜里有一道“鱼咬羊”，

江南有道“鱼羊鲜”，

如此美味的“鲜炖鲜”！

想吃

狮城有家“鱼羊鲜锅”免费给你吃！

文末有优惠！

“鱼”“羊”一锅煮 狮城，独一家！

大伙来这儿，都怎么吃？

在狮城，想吃到“鲜味”，就数「满族全羊铺」独一份了！爱吃羊肉的人绝对是这家常客，店员透露爱吃羊肉的顾客能在这儿吃掉一斤的吊烧羊肉；还有大胃少女能在这里吃完两盘羊排；也有客人来此撸羊肉串，一桌3位撸满80串儿……

好味道享誉狮城！

「满族全羊铺」的老板娘，是正宗的满族血统。家族在中国辽宁沈阳，经营的就是满族全羊料理为主的餐饮业。来狮城，因为吃不到地道的“全羊料理”，决定从操旧业！如今「满族全羊铺」从最初的牛车水门店拓展到Bugis分店，在狮城已经是名声在外！

瞧瞧这清代宫廷风，

大气磅礴的正红色，

灯饰、复古摆件、

古色古香的门匾、铜兽门扣……

就等你来感受一下！

↑Bugis 分店

「满族全羊铺」主打全羊菜系，在满汉全席中，全羊菜系被用来招待贵客。满族是马背上的民族，擅长骑射，最主要的烹调方式是烧、烤和火锅。店里选用的羊肉均是新西兰羊肉，鲜甜的同时又没有浓烈的膻味！

没有“鱼”的全羊铺
不是地道的“全羊铺”！

说到店铺的「鱼」，最早是在牛车水店以“鱼羊一品锅”（火锅）形式出现的。多数人听闻「满族全羊铺」慕名而来，品尝的还都是羊类料理。懂行的满族人家才会钦点这“鱼羊一品锅”。

现如今，随着人们喜好的口味越来越重，也有人喜好“鲜口”，总想这“鱼羊锅”，但又念念不忘重口味！老板和厨师依据多年经验及配方，推出新菜-“烤鱼搭配羊肉”，满足你的味蕾！如今，店内的「烤鱼」配有6重口味，和羊杂、羊脑、羊脊骨……可谓是来了一次完美的碰撞！

「满族全羊铺」既然能把羊类料理烹饪得如此极致，搭配“烤鱼”自然不在话下！且“鱼、羊同煮”还能够去掉羊肉的燥性，不易上火！一锅两吃，一举两得！爱吃羊肉的人这下可以大快朵颐咯！

「全新菜品」来袭，重磅菜品「免费送」！

鱼羊一锅鲜、有鱼又有羊

鱼羊一锅鲜是从鱼羊一品锅改良而来的菜品，更适合口味重、爱吃辣人士～六种不同口味香辣、双椒、剁椒、酸菜、菌菇、麻辣，羊中有鱼的鲜甜，鱼中也有羊的浓香，万千滋味在心头！八种羊肉部位，随意选择，不同肉质和口感，碰撞出不一样的火花。

海鲜鱼锅，活鱼现杀

选用金目鲈为原料，每天凌晨到货，现点现杀只有活鱼才能烤得出：肉质Q弹，口味鲜甜，汤汁饱满！除了分量十足的金目鲈外，辅料也极为丰富，港口之运的生蚝、扇贝、老虎虾和鲜活拉拉用猪大骨和老母鸡熬煮8小时而成的底汤，滋味浓郁，鲜味十足！还有 6种秘制口味，全方位满足你的味蕾！

1、香辣海鲜鱼锅

爆炒的胡辣椒，

焦香味十足，

令人食欲大开！

2、剁椒海鲜鱼锅

瞧这色泽诱人的自制剁椒酱?️，是不是隔着屏幕已经感受到了辣味～

3、麻辣海鲜鱼锅

用的是中国空运过来的鲜花椒，香气要远高于普通花椒。

4、酸菜海鲜鱼锅

正宗的四川老坛酸菜，

搭配嫩滑无比的鱼肉，

人人都爱这酸爽～

爱吃辣的还可另外加辣。

5、鲜椒海鲜鱼锅

红绿辣椒碎，

吊出海鲜独有的鲜味，

是年轻人的最爱！

6、菌菇海鲜鱼锅

用十几种菌菇打磨而成的云南秘制菌粉，

纯天然的香气，

献给不吃辣的你～

鱼羊一品锅、鱼丸选自鲜鱼

作为最早出现在满族全羊铺菜谱上的鱼料理，走的是养生火锅路线，汤底皆为白汤，一边是鱼汤，另一边是羊汤。锅底里用的鱼一半被拿来做成了鱼丸，另一半则被片成了鱼片，可以和羊肉片一起在锅里烫煮。还可向店家询问自制酱料。

全羊料理 ▶

◀ 传承经典

烤全羊

烤全羊是满族镶黄旗、正黄旗才能享用的贵族菜，烤全羊提前3天预定的话，吃到的是新鲜空运过来的新西兰2岁以内的羔羊肉。如果预订时间较短，货源会不同，所以口感上会有很大差距。建议在牛车水总店20人大包房享用。

京城羊羯子锅

羊蝎子是老北京300多年历史名菜，主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品—-贴骨肉最好吃！其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋补体而不长胖！