马来人开斋节盛大庆祝,好吃好玩好开心

经过了斋戒月30天从黎明到黄昏的斋戒后,开斋节首三天的盛大庆祝也即将拉开序幕。例如一年一度的开斋节集市2014就是特地在开斋节前夕举办的马来集市!现场售卖很多马来饰品、服饰和食物。一连九天的集市,周末还可以狂购到午夜。

开斋节是穆斯林庆祝斋月结束的节日,今年新加坡的开斋节(Hari Raya Puasa)是7月28日。开斋节这天,穆斯林一般很早起床,早祈祷后就可以吃一些东西,象征斋月结束。然后出去团拜,互相拥抱问候,恢复朋友和亲友之间的联系。穆斯林在这一天都穿节日衣服,喜气洋洋,就像华人过新年一样。在新加坡,开斋节当天一大早,路上常会出现全家“清一色”出门拜年的可爱景致,原来,他们爱以一家同色来体现团结,表现真爱。 男人们会穿上被称为“马来装”的宽松衣裤,而女士们则以经典亮丽的“马来套装”来吸引目光。如果幸运的话,您还可能受邀到他们家里享用开斋节大餐:各式红辣传统经典年菜轮番上阵,其中包括辣焖牛肉 (Beef Rendang)、咖喱杂菜 (Sayur Lodeh),马来米粽 (Ketupat),简直色香味俱全!

在新加坡,开斋节首三天通常会举行各种盛大的庆祝活动。这些活动丰富多彩、引人人胜,您可选择前往芽笼士乃(Geylang Serai)的马来文化村,或到昔日马来皇族居住的甘榜格南(Kampong Glam) ,体验这种繁华盛景。

芽笼士乃 (Geylang Serai)

自 19 世纪中期以来,马来与印尼人便开始陆续前往这里务工和开荒,使得芽笼士乃成为了新加坡又一马来族群聚居地。

这里的一大地标非芽笼士乃市场 (Geylang Serai Market) 莫属,原先的旧建筑已经被在原址新修的熠熠生辉的两层市场所替代。 这里还销售新加坡的一些最为新鲜的农产品和禽肉,还有品种丰富的熟食摊档,还可以买到本地最好的马来与印度清真食品。

啜一杯拉茶(Teh Tarik, 多泡奶茶)、嚼一口美味的 kuihs(马来传统甜品糕点)、尝一尝美味的 nasi padang(米饭与精选菜肴的混合),必将让您的芽笼之旅更加完美。

为了庆祝今年的开斋节,芽笼士乃一带从7月初就开始披上七彩的灯饰和摆设各式各样的摊位。1.3公里灯饰街比往年长,本年度的开斋节节庆将在7月27日正式亮灯,灯饰街从樟宜路到芽笼路一带,一共1.3公里,比往年更长,灯饰之间的距离也将缩短,街头因此更加色彩缤纷和具有活力。灯饰街还首次延续到沈氏道和城市购物中心一带。

今年的四个主题是:传统互相合作精神的弘扬、芽笼士乃丰富历史的展现、文化与社区活力和开斋节宗教意义的强调。灯饰的设计灵感则来自回教、甘榜及旧式马来建筑物的图案和设计。

大会也别开生面地在罗弄恩姑阿曼(Jalan Engku Aman)一带摆设摊位,每个周末都会有马来传统游戏、音乐及手工艺等活动,让各种族民众和游客了解马来族群文化。这里也将播放60年代的黑白电影。

甘榜格南 (Kampong Glam)

由于马来族皇室在新加坡的历史地位,甘榜格南拥有美轮美奂的建筑、异国情调的装饰品和可口精致的美食,是一个非常值得一游的民族聚集区。其最好的参观时间恰好就是在斋月和开斋节期间。每年的这个时候,甘榜格南周边地区到处都是小吃摊位和文化表演,让您沉浸在欢乐的节日气氛中。

马来传统文化馆 (Malay Heritage Centre)

从位于苏丹门 (Sultan Gate) 85 号的马来传统文化馆(也称为 “Taman Warisan Melayu”,意为遗产公园)开始您的甘榜格南之旅吧。这里曾经是皇宫甘榜格南,即苏丹王宫。马来传统文化基金会进行了一次修复工程并在 2005 年完成,其中包括马来传统文化博物馆,一个旨在通过文物和立体模型展来保护和展示新加坡马来人的文化和遗产的博物馆。在马来传统文化馆的庭院里,您还可以看到格南树(也称为千白层树),过去曾用其树皮来造船。

在这条旅游线路上,您一定不要错过雄伟的金顶苏丹回教堂 (Sultan Mosque),其底部周边用一圈圈的玻璃瓶底加以装饰。位于马士吉街 (Muscat Street) 的苏丹回教堂是甘榜格南最突出的标志性建筑,1975 年被列为国家级文物保护单位。

参观完回教堂后,您会步入具有浓郁阿拉伯风情的巴梭拉步行街 (Bussorah Street) 。这里的大部分行业都是为了满足回教徒的宗教需要,而且在过去,这条街道曾以凉鞋制作、铜艺和铜器而出名。现在,这条街道上新旧店铺鳞次栉比,出售各种丝巾、钥匙圈、纸扇以及马来文物的小型复制纪念品。

在甘榜格南之旅的最后,您可以选择在路边的餐厅或是小摊品尝传统的马来美食如椰浆饭,还有各种马来糕点如广受各族喜欢的香甜黄梨挞、包着甜椰丝绿色薯球娘惹糕点,还有以椰渣蒸制、配上黑甜椰糖的碟蒸糕等等,真是太多美味吃不完!

(本文由Lucy整理发布)

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