狮城懂吃的老饕都在这些地方吃到最高性价比生蚝!

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舌尖上的狮城

新加坡最具影响力的华人美食及生活方式平台

 

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生蚝在所有海鲜中

一直是一种特别的存在

那一口肥美的蚝肉配合海水的气息

一起吸进嘴裡

就如吞下了整片海洋

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生蚝、生蚝,一定要生的吃!

如果挤点柠檬或者红酒醋

配上海水的咸味就最完美了

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只有最新鲜的生蚝才能生吃

这对供货商的要求很高

怎么知道生蚝是否新鲜?

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首先生蚝的壳应该是紧闭的

而且带有海水的香气

生蚝肉一定要饱满汁液无臭

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生蚝的品种大小产地各有不同

通常越大的生蚝越贵

每年的9月到隔年4月是吃生蚝最好的季节

因为5月至8月海水温暖是生蚝的生长季

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在新加坡也有很多地方可以吃到生蚝

除了餐馆,最便宜的方法

就是直接跟海产供货商买生蚝

既新鲜又美味!

长青海产 Evergreen Seafood Pte Ltd

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位于东部的长青海产从1995年开始

为本地不同海鲜餐馆提供原材料

这里有各种海鲜包装服务

售卖冷冻和活海鲜

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如果直接来这里买生蚝

不同品种和大小的价格各有不同

之前法国芬迪奇的价格是S$1.50 (至少一打)

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地址:94E Jalan Senang, S418472

电话:6582 0111

营业时间:每天 9AM-6PM

永佳商行 Allswell Market

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位于芽笼的永佳商行

同样为本地不少大餐馆提供海鲜

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这里的海鲜包括阿拉斯加螃蟹、龙虾等

自然少不了生蚝,来自法国的生蚝

小号一颗S$2.00 中号一颗S$2.50

这里提供打包服务也可以现场请店员打开

地址:670 Geylang Rd, S389597

电话:6745 1123

营业时间:每天 8.30AM - 7PM

Culina

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之前介绍过的 Culina 也有售卖各种生蚝

虽然价格稍比前面两家贵一点

但是选择的品种很多

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来自法国的N3号芬迪奇,价格是S$4.00一颗

其他N2号的法国生蚝价格介于

每颗S$5.50到S$6.50

这里还售卖法国顶级的贝隆生蚝每颗S$8.50

地址:8 Dempsey Road, #01-13, S247696

电话:6474 7338

营业时间:每日11AM–11PM

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这几间店的缺点是离市中心很远

所以如果想再城里想吃生蚝

我们也有7间餐馆推荐!

ANGIE’S OYSTER BAR

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生蚝搭配市中心的夜景怎么样?

位于Fifty Raffles Place

45楼的Angie’s Oyster Bar

让你在大快朵颐的同时

享受无敌城市风景线

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地段好不代表贵

之前这里还曾经推出一个生蚝S$1.00的促销

目前法国生蚝的价格是S$23.00半打


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除了生蚝这里也有各种

鸡尾酒、红酒、白酒、起泡酒

搭配美景和生蚝十分完美

地址:50 Raffles Place, Level 45, S048623

电话: 6221 9555

营业时间: 周一至五12PM –3PM, 

6PM – 11PM;周六6PM – 11PM

Luke’s Oyster Bar & Chophouse

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同样位于市中心商业区的

Luke’s Oyster Bar & Chophouse

的生蚝通常来自加拿大和美国东海岸

目前的价格是半打S$48.00;整打S$96.00

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目前菜单上可选的品种

主要来自爱德华王子岛和麻省

菜单上有对各品种的细致描写

包括金属味重或者是偏甜味等

适合各种口味

地址:22 Gemmill Ln, Singapore 069257

电话:6221 4468

营业时间:周一至周六 12PM–12AM

Wharf Oyster Bar & Seafood

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 位于赞美广场(CHIJMES )的

 Wharf Oyster Bar & Seafood

每颗生蚝的平均价格在S$6.50至S$7.50之间

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这里的生蚝来自法国、澳洲和新西兰

大约有6种供选择

高品质的生蚝一打S$83.00;半打S$42.00

季节性的生蚝一打S$71.00;半打S$36.00

地址: 30 Victoria Street, #01-19 CHIJMES, S187996

电话:6332 6789

营业时间: 周一至周四 5PM – 11PM;

周五/六12PM – 1AM;周日12–11PM

Greenwood Fish Market & Bistro

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Greenwood有两间店面

一间位于武吉知马

另一间位于圣淘沙

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除了现场可以点生蚝吃

Greenwood 也提供网购服务

根据品种不同价格从每颗S$4.00到S$8.00不等

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地址:34 & 38 Greenwood Avenue, 289236

电话:6467 4950

营业时间:每天11AM–10:30PM

HUMPBACK

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位于武吉巴梳路的Humpback

是西雅图风格的现代西餐馆

这里主打不同的海鲜

目前菜单上的生蚝主要来自华盛顿

每颗生蚝S$7.00

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地址:20 Bukit Pasoh Road,S089834

电话:9772 9896

营业时间:周一至五 5PM – 12AM;

周六 5PM – 11PM;周日11AM – 3PM

OYSTER CO

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位于克拉码头Central 的Oyster CO

提供来自法国、加拿大和爱尔兰的不同生蚝

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去年底开始这里的生蚝

的促销价为每颗S$1.99

去之前先了解促销细节哦!

地址:1 Magazine Road, #01-06

Central Mall, S059567

电话: 9423 2895

营业时间: 11AM – 11PM

THE PELICAN

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位于市中心的 THE PELICAN

不仅装潢精美而且有各种海鲜售卖

目前菜单上的生蚝按照市场价每天不同

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如果幸运

可能还能赶上3颗生蚝S$10的特价优惠哦!  

地址:1 Fullerton Road, #01-01

One Fullerton, S049213

电话: 6438 0400

营业时间:周一至四、周六:12PM – 12AM;

周五 12AM – 2AM;周日12PM – 10PM

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爱吃生蚝的你有福啦

美味的生蚝盛宴正在新加坡

不同的角落等着你

“来啊来啊,来吃我呀”

(本帖图片来自网络)

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