大家都知道

日料是非常追求极致的

比如说“寿司之神”小野二郎

就是把寿司做到了极致

其实对于那些并不“高大上”的食材

做到极致之后

也会有不一样食用体验

比如说Tamago-En

就是一家把鸡蛋做到了极致的网红店

Tamago-EN是主打生鸡蛋料理的小店

鸡蛋都是直接从日本冲绳进口的最新鲜的生鸡蛋

并且将鸡蛋料理做到了极致

超多种花样

绝对会让你惊艳

（如果你喜欢这个鸡蛋，也可以直接从店里购买哦~）

而且近期Tamago-En

在Tampines Mall还开了新店哦！

Tamago-EN的主打【Ultimate Egg Rice】

就是很简单的将鸡蛋黄与蛋清分离

蛋清打发之后比泡芙还要柔软

再放回金橙色的蛋黄

配上喷香白米饭

还可以选择配上一些辅料

吞拿鱼，三文鱼，照烧鸡，牛油果等

简简单单

但是味道和口感却让人感到惊艳

【Beef Stew Rice with Omelette】

超级大一盘，牛肉很嫩酱汁也很浓

一勺米饭一勺鸡蛋

配上一块牛肉淋上汁，超级满足

【Seafood Rice with Omelette】里是虾仁和带子

淋上的是番茄汁，味道也是不错

小食【Hashimaki 】

煎饼卷在一次性的筷子上

淋上芝士和明太子

最后摊上一粒煎蛋

可以说很有卖相了！

味道也是非常棒

甜品点了一份【Peach Pancake】

算是他们的主打甜品

很多人都喜欢哦~

总体来说

Tamago-EN食物都还不错

分量也很足

建议小伙伴要适量点餐哇~

目前还有新店在 Tampines Mall开张

加上之前的NEX店

有机会约上小伙伴

一起去打卡吧！