新加坡美食必吃清单

到达一个地方旅行,通常美食小吃都是我们旅行的一部分~

新加坡是许多不同国籍的居民组成的国家,所以这边有着多变的异国料理餐厅

加上这边的居民都是以外食为主,所以新加坡有著名的中华料理、印度料理、马来西亚料理等

咖椰吐司、海南鸡饭、肉骨茶、沙嗲、马来椰浆饭、印度煎饼、印度啰惹、黄姜饭

辣椒螃蟹、叻沙、炒粿条、福建虾面、炒萝卜糕、印度拉茶、马蹄水、甘蔗汁、饼干冰淇淋

各式各样在新加坡可以吃到的特色美食相当多元化

而这篇文章我也会把要在哪边吃到这间美食的店家清单完整给大家

下次去新加坡旅行不用担心,只需要打开这篇文章就不会饿肚子了^^

天天海南鸡饭

新加坡的美食代表之一还有海南鸡饭,是源于中国的海南岛

之后渐渐演变成专属于新加坡口味的海南鸡饭,相当美味

把鸡肉放入热水中川烫,几分钟后随捞起放入冷水中冷却,使鸡肉的肉质保持滑嫩与弹性

米饭则与鸡油一同蒸煮,保有鸡肉香味~其中最红的名店就是这间【天天海南鸡饭】

交通方式:麦士威熟食中心,搭乘MRT到牛车水站走A出口,步行约10~15分钟

营业时间: 11:00 ~ 20:00 每周一公休

HOTEL BOSS旁有分店。

老伴豆花

这间一样位于“麦士威熟食中心”的老伴豆花,卖的东西只有四种

分别是原味豆花、杏仁豆花、原味豆浆、龟苓膏

原味豆花值得一尝,跟台湾豆花的绵密口感不一样喔

比较偏向布丁那样扎实的口感,特别又好吃呢

交通方式:麦士威熟食中心,搭乘MRT到牛车水站走A出口,步行约10~15分钟

营业时间:6:00~22:30

咖椰吐司

说到新加坡人最爱的早餐就是咖椰吐司莫属了!!

每天来份咖椰烤吐司,配上一杯奶茶,一颗生鸡蛋

就是许多新加坡人一天的早餐时光,而我们也跟着爱上了这样的餐点

使用椰浆、糖、鸡蛋、香兰叶调配而成的咖椰酱非常美味(虽然有点小甜)

许多人也会买一些咖椰酱回国当伴手礼唷!

而最火红的莫过于“吐司工坊”和“亚坤咖椰吐司”这两间了

吐司工坊TOAST BOX

椰浆饭

椰浆饭是我来新加坡必吃的美食,很喜欢那个饭粒的口感

烹饪方法是用椰酱烹煮米饭,再用一点香兰叶调味,以增加米饭的清香许多新加坡华人和印度民众也会吃椰浆饭当早餐喔

其中最知名的就是“忠邦椰浆饭”,位于vivo城大食代

忠邦椰浆饭

交通方式: 搭乘地铁到港湾站HarbourFront(紫色/黄色、NE1/CC29),步行到vivo城3f 大食代

营业时间: 10:00-22:00

黄姜饭

黄姜饭的特色就是在米饭是用香料、肉、鱼、蛋等蔬菜做成

米粒是黄色的,而且印度的米偏细长又偏硬,跟台湾米口感不一样

印度煎饼黄姜饭

交通方式: 搭圣陶沙岛内电车或免费巴士到滨海站(Water Front Station),步行约10分钟到达“马来西亚美食街”吃【印度煎饼黄姜饭】

营业时间: 周一~周四11:00~22:00,周五~周六9:00~23:00,周日 9:00~22:00 (周三公休)

咖喱鱼头

咖喱鱼头主要用料是鱼头和咖喱酱,还会加入茄子和秋葵一起烹煮

加入很多香料挺重口味的,建议点一份黄姜饭或印度Nann搭著吃!

Muthu Curry

交通方式: 搭乘地铁到“Little India小印度站”E出口步行5分钟

营业时间: 10:00~22:00

新达城也有分店

Teh Tarik 拉茶

到新加坡一定要喝拉茶,拉茶就是印度奶茶的意思

没有像泰式奶茶那麽甜,而且茶味比较重一点

是个比较没有负担的饮品唷!

购买地点:路边到处都有在卖

啰惹

“啰惹”就是大杂烩的意思喔,非常多的料理溷杂在一起

再加上碎花生、特制虾酱、辣椒、柠檬汁等溷在一起

有点像是“新加坡式的沙拉”,内有凤梨、小黄瓜、豆芽菜、豆腐等

上面洒满花生粉,很特别但不太对我们的口感啦,试试就好

竹脚市场

购买地点(竹脚市场):

交通方式: 搭乘地铁到“Little India小印度站”E出口,沿跑马路(Race Course Road)走即可抵达

营业时间: 06:30–21:00

新加坡司令

这款鸡尾酒1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出

现在已经变成了新加坡的国酒了,若前往酒吧别忘了点上一杯新加坡司令

而搭乘新加坡摩天轮也有推出搭配“新加坡司令”的美酒体验唷!

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