Yo~各位吃货~~
提到日式抹茶
在全世界范围内都有喜爱ta的人们~
而各式各样的抹茶甜品
更是让人无法抗拒
那么在新加坡
都有哪些地方可以吃到原汁原味
或者独具匠心的抹茶甜品呢？
皇后帮大家整理了一份必打卡清单
如果你也是抹茶控
那么就按照list一家一家的吃过去吧！
Matchaya – The Cathay
这是一家POP-UP起家的甜品店
原本是在Icon Village
后来慢慢做大在The Cathay开起了固定门店
他们家最受欢迎的就是Koicha Azuki Roll Cake ($6)
浓浓的抹茶味道
搭配优质的香缇丽奶油、Azuki红豆
超级令人满足！
地址：The Cathay, #01-08/09, 2 Handy Road, Singapore 229233
JW360° (Japan Way Three Sixty)
这个跟万豪那个JW可不是一家的哦~
人家也解释了
是要给你360°的日式风情
这家位于Jewel的日是甜品店
出品非常精致
招牌甜品有：
Matcha Baked Cheese Cake with Fig Wine Paste ($6.50)
Matcha Opera ($8.00)
把抹茶的风味发挥得淋漓尽致
去Jewel玩或者乘飞机之前一定要试一下哦~
地址：78 Airport Boulevard, #01-223/224/225, Jewel Changi Airport
Lee’s Confectionery
这家位于JE的小小甜品店
来头却不小
主理人Lee Yin Quan毕业于欧洲最具盛名的厨师学校之一：
法国巴黎Ferrandi的法式西点专业
并且师从多位甜品大师：Jean-François Piège、Nina Métayer 等
这里最受欢迎的抹茶甜品便是Dale ($8)
小小的一盘里
抹茶却以多种形式存在并互相结合
抹茶面包、抹茶奶油酱、抹茶粉
并且搭配了西番莲果仁果盘
就像一首抹茶交响曲
萦绕在你的味蕾
店铺地址：343 Jurong East Street 31, #01-59, Singapore 600343
Hvala
这家店铺的装修非常富有日式风格
使用了大量的木头元素
这里的抹茶奶昔、Goma都相当不错
值得推荐的还有Matcha Azuki ($7.80)
地址： CHIJMES, 30 Victoria Street, Singapore 187996
Keong Saik Bakery
这是一家老新加坡风格的甜品店
以芝士蛋糕闻名
他们家出品的抹茶芝士蛋糕非常好吃
层层叠叠的奶香
伴有一点点抹茶的清香味道
融合的刚刚好~
地址：41 Keong Saik Road Singapore 089146
LUNA
这是一家位于Amoy Street新开业的甜品店
他们家的抹茶白巧克力蛋糕
简直让人欲罢不能~
奶油量超大
上面细细地筛了一层抹茶粉
口感浓郁到爆炸！
地址：53 Amoy Street, Singapore 069879
L’Atelier’s Tiramisu
这家藏身于Clarke Quay Central B1的宝藏小店
绝对值得你专程去寻找ta
主理人Judith曾远赴法国学习提拉米苏的制作技巧
并且将抹茶风味融入其中
非常独特，值得一试
地址：The Central, 6 Eu Tong Sen Street #B1-09 Singapore 059817
HYGGE
位于哈芝巷的这家甜品店
店名来自于丹麦语
指的是通过欣赏生活的简单乐趣
或追求个人幸福的舒适的生活方式~
他们家的招牌抹茶浆果蛋糕
奶油层非常绵密
在夹层中还有些许浆果酱点缀
给整体带来了一点点刺激的感觉~
地址：37 Haji Lane, Singapore 189230
Nesuto
这也是一家装修非常精致的甜品店
食客们在享受美食之前
都忍不住咔嚓几张~
推荐这一家的Gyomuyo Maccha
在抹茶下面藏有一层Azuki红豆
抹茶的清苦与红豆的香甜形成了鲜明对比
这也是日式甜品中的经典组合哦~
地址：53 Tras Street, #01-01, Singapore 078992
Lady M
哈哈！惊不惊喜意不意外？！
但是皇后并不是用它凑数的~
的的确确很好吃哇!
每一块都足足有20多层
配上抹茶粉更是经典美味
虽然Lady M有那么多口味、限定口味
但是抹茶千层依旧能在皇后心中占据一席之地~
地址：181 Orchard Road, Orchard Central #01-27 & #02-07 Singapore 238896
看完皇后的安利
有没有想立刻出门去吃呢？
那么就赶紧行动起来吧！