各种各样的干果是春节必备品,但是最近有新加坡的文友就在发愁如何筹备干果,她说市场上的干果参差不齐,价格差距超级大,让她很是头疼,买便宜的怕是劣质的,买贵的怕被宰。
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那如何才能买到物美价廉的干果呢?跟小文一起来了解下吧~
闻味道
坚果都自身带有独特的清香,富含油脂,如果长期直接暴露在空气中,会渐渐氧化,代表已经不新鲜了。
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品尝
比如瓜子,嘎嘣咬开,说明很新鲜,瓜子仁后味醇香,就说明是好瓜子,花生也是一样的识别办法哦,如果咬起来皮是软的,果仁有点苦味,就一定不能购买食用,而且小文建议购买原味的,这样不伤嘴巴~
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看色泽
圆润饱满的干果是第一选择,太白的也不能选择,因为有可能是漂白过的;颜色太深的也不能选择,因为可能是放置太久的缘故;一般坚果应该是乳白色或者褐黄色的,通常颜色都会偏淡,所以大家挑选干果一定要看色泽。
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