坡里上周三就全面恢复上班了，虽然大家取消了很多捞鱼生的开工聚会，但午饭总要吃，不如去尝尝这间面馆的面？
额。。整错了，是这个
来自日本的赞歧乌冬面Tamoya Udon，在Plaza Singapura六楼开了旗舰店。
以前在亮阁Liang Court的店，也跟这间合并，变得更大座位更多，但是配方不变，依旧吃得到最Q弹劲道的乌冬面。（点这里复习）
这次开新店，特别推出了黑松露系列，同样是网红款，但我担保比双黄连的味儿好。
黑松露腩肉乌冬面
面一端来，香浓的黑松露豚骨汤顿时让你忘记那些糟心的事儿。
煮的软烂的猪腩肉，轻轻一咬就分开，肥肉相间的肉，完全吸收了黑松露豚骨汤浓郁的滋味，配着切成大片脆生生的笋片，口感层次太丰富了！
喝一口汤，大口吃着弹性十足的乌冬面，太爽了！
寿喜烧牛肉乌冬面
Sukiyaki Udon
喜欢寿喜锅的话，一定要尝尝这个。
牛肉面的汤底也太清甜了！爱了！
吃法有两种，直接吃和加鸡蛋。热热的锅，把半生熟蛋放进去，搅一下，蛋黄顿时在面里散开来，哗！
我偏爱这里的白菜和金针菇，鲜甜可口的要命，切成薄薄片的寿喜锅牛肉，肉质香嫩鲜甜，配着粗粗弹牙的乌冬面，满足感爆棚。
清汤牛肉乌冬面
另一款牛肉清汤底，这个汤的味道更清淡些，也是甜甜的滋味。
店里有不限量的海带菜和炸的面花鱼，是我吃清汤乌冬面的不二之选。
鲜咸的海带给汤汁带来了多一层味道，一定要大口吃哦。
店里一如既往的提供配各种乌冬面的天妇罗，价格S$1.5-2.5不等，新鲜出锅，香脆的没朋友。
我最爱的是天妇罗炸虾，虾肉厚实鲜甜，加一个，乌冬面一下子逼格满满。
在每年只有夏季、夏季、夏季和夏季这四个季节的小坡，希望能像说好的那样，病毒在温度高的地方会被杀死，那我就可以继续欢脱的出门试试那些一月新开的馆子和新的菜单，然后继续操刀给你分享美食。
多希望日子可以快些回到正轨，而我，每天只需为了决定吃什么而发愁🤔
地址：Plaza Singapura, 68 Orchard Rd, #06-11/12, Singapore 238839
Opening: Mon- Sun 11am-9:30pm
人均：新币15-20
