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やきとり!日本美食中的战斗机,坡岛日式串烧店合集来袭

从日本回来后,

最为怀念的就是那深夜的小串儿,

やきとり,Yakitori,

虽然看不懂菜单,

但是烧鸟真是盲点都不出错~

今天小妹就给大家介绍几家

新加坡就能吃到的“やきとりや”

没错,就是烧鸟屋

TORI-Q

TORI-Q可是新加坡的老品牌了,2000年就已经在高岛屋购物中心开了第一家店,十几年来,已经拓展到20多家门店,你身边应该就有哦。这家店在日本也是非常有名,特制的酱汁非常出名。

它家的烧鸟不需要额外的酱料,只需要加上简单的盐或者柠檬汁就可以吃啦~最新鲜、最原始的日本味道。

他们家的菜品创新也做的很好,经常都会推出新品,不久前就推出了炸鸡串(上图-右),好吃不贵。去试试吧~

地址:谷歌地图搜索“TORI-Q”

营业时间:11:00 – 21:30

人均:$20

Yakitori Yatagarasu

如果说TORI-Q是比较大众的日式串烧店,那这家可是非常有特色。从店面装修、店员再到食材,非常嘻哈日式。

他们招牌的鸡翅串、饭团,都是广受好评哦,店里的日本顾客都说确实是原汁原味呢~不过相比之下是有点小贵,烤串价格大多在$2.75以上。

除了鸡肉,这里的猪肉串味道也很不错。要特别推荐给大家的是,一道叫做“香菜沙拉”的配菜,英文“coriander salad”。虽然看着黑暗,但是搭配五花肉时,清新的口感,真的很不错。

良心提示:不要点这里的绿茶,一小杯就要$5.5,而且还不续杯。建议点一些日式清酒,配串烧,就是正宗的日本味道了。

地址:72 Circular Rd, #01-01, Singapore 049426

电话:6221 7785

营业时间:周一至周五 11:30-14:00; 18:00-24:00;周末 18:00-24:00

人均:$40

Kazu Sumiyaki

跟上一家略带浮夸的风格不同,这家一出场就充满大佬气息,你看这正在为你料理肉串的大哥的背影。

在这里,除了传统的肉串,菜单上你会看到很多奇怪的食材,Foie Gras、Apple Pork这种,千万不要不敢尝试,新口味新体验!

他家的肉串是以淡淡的烟熏味出名的,不喜欢的话慎重选择哦。另外,他们家的生鱼片拼盘也是招牌菜,值得尝试。

地址:5, #04-05 Koek Rd, Cuppage Plaza, 228796

电话:6734 2492

营业时间:18:00-22:00,周一休息

人均:$30

Yakitori Uma

藏在Orchard背后的一条小街里,这是一家非常经典的日本居酒屋。开放式厨房,桌椅的摆放也比较稀疏,点一杯清酒,两个肉串,非常适合下班后放松小聚。

图源:[email protected]_

藕片、鸡皮串和奶油札幌生啤酒,都是饱受好评,另外,有些季节还会有特供的札幌时令草莓($7.9)。

图源:[email protected]

不过这里服务是出名的慢,排队时间往往在1小时上下,如果赶时间的话,推荐提前电话预约哦。

图源:[email protected]_homma

地址:150 Orchard Road #01-26/27/28 Orchard Plaza 238841, Singapore

电话:6734 8368

营业时间:18:00-24:00

人均:$40

Nanbantei

要说这家店,可是有些年头了,这是新加坡最早的JAPANESE YAKITORI餐厅之一。早在1983年,他们就带着传统的日式串烧技术来到了新加坡。

图源:[email protected]

他们根植于最传统的日本手艺,用上等食材简单的在明火上烹饪,鸡翅和鸡肉丸作为招牌食物,外焦里嫩。搭配多种蔬菜、海鲜(鹌鹑蛋或芦笋要尝尝哦)的选择,组成多种套餐,非常好点。

图源:[email protected]

来之前一定要提前预约哦,官网也为大家准备好咯

图源:[email protected]_eric

地址:Far East Plaza, 14 Scotts Rd, #05-132, 228213

电话:6733 5666

营业时间:午餐:12:00-14:30;晚餐:18:00-22:30

人均:$40

官网:https://nanbantei.com.sg/

Shin Kushiya

不同于一般居酒屋的狭小,这家餐厅位置非常宽敞。窗边的位置风景非常好,不是高峰时段的话推荐尝试哦~

菜单上可以点的种类也是非常多,下图只是简单拍了最常被大家点的招牌。鹅肝非常新鲜,柚子酒味道很独特,荞麦面也是正宗的味道,推荐尝试。

他们家还特别为孩子准备了小游乐场,带娃去也不用着急吃饭啦,把娃送到游乐场,点杯清酒,看看美景吧~

地址:1 Harbourfront Walk, #02-120 Vivocity, 098585

电话:6275 8766

营业时间:11:30-22:00

人均:$60

今天下班就去吃两个小串吧~

点杯清酒,放松一下~

如果你还有什么想吃的日式菜系~

欢迎留言评论告诉我们哦~

撰稿人:小W

生活不可能像你想像得那么好,但也不会像你想像得那么糟。