其实很多人应该都吃过日本丼,
但是你知道它怎么念么?
先来,学知识,
跟我一起读:
dǎn
图源:微博@汉诺八卦记者Y0
说起丼,也是日本常见美食了,
牛丼、猪排丼、鳗鱼丼、海鲜丼……
啊,真香……
今天小妹就给大家介绍几家
新加坡就能吃到的“どんぶりもの”
Man Man
Man Man Japanese Unagi Restaurant,在新加坡的日本料理中必须拥有姓名!他家最出名的就是鳗鱼丼了。
图源:[email protected]
外皮香酥,肉质软嫩,还可以自己配茶泡饭,完美~唯一的bug就是店面位置实在有限,需要排队才能吃到~所以最近就不建议大家去凑热闹啦,等疫情稳定再去吧~
图源:[email protected]_kate
地址:#01, 1 Keong Saik Rd., 01, 089109
营业时间:11:30 – 14:30, 18:00-22:00 (周日休息)
人均:$30
Uya 四代目菊川
说起日本丼,最出名的要说鳗鱼丼,就为大家多介绍一下鳗鱼丼店。Uya 四代目菊川,名字就充满日式风情。从店面装修、店员再到食材,也都是非常日式。
他们招牌的鳗鱼饭,广受好评,不仅味道好吃,而且分量也是足够,虽然价格稍微贵了一点,但不亏!
除了鳗鱼,这里的生鱼片丼味道也很不错,喜欢吃生鱼片的朋友值得一试。要特别推荐给大家的是,他家的限量版,牛肉海胆三文鱼丼。想尝试的朋友记得提前打电话咨询或预约噢~
地址:501 Orchard Rd, #02-15/16 Wheelock Place, Singapore 238880
营业时间:12:00-14:30,18:00-21:30
电话:67321096
人均:$40
Yoshinoya
说完鳗鱼丼,下一个就是牛丼(ぎゅうどんGyudon)啦。而说到牛肉饭,是不是想到了吉野家,便宜好吃虽然不大碗。
为了大胃星的我们,吉野家也推出了很多双拼组合,比如牛肉跟炸鸡的组合,或者牛肉跟三文鱼的组合~下班后来一顿吧~
吉野家在坡坡一共有十多间分店,去地图搜索“Yoshinoya”找距离最近的一家去试试吧~看看坡坡口味的吉野家能不能满足你的中国胃~
营业时间:通常是10:00-22:00
人均:$15
Katsudon Hanakatsu
怎么吃能够拥有更多的快乐呢?当然是炸猪排/鸡排!那你就要试试胜丼。其实也就是炸猪排/鸡排盖饭。
图源:[email protected]
为什么叫胜呢,Katsudon的Katsu(炸猪扒)在日语中的发音同“胜利”的“胜”字同音,所以日本人很喜欢在考试前来一份,讨个好彩头~也是很适合开年来一份咯~
图源:[email protected]
你看那幸福的花的形状,其实这道丼的关键,除了炸制的肉类,还有熬煮的酱汁,也在很大程度上决定了这道菜会不会太腻。另外提一句,这家店的味增汤也还不错哦~
图源:[email protected]
要提醒大家的是,这家店的评价比较两极化,平时饮食习惯比较清淡的朋友们,建议谨慎尝试。
地址:3 Temasek Boulevard, #03-10, Suntec City Mall, 038983
电话:6333 4386
营业时间:11:30-15:30,17:00-21:30
人均:$20
Tamago-En
下面要介绍的这个,说名字,稍微有些残忍,不过……嗯,真香。亲子丼。为什么这么叫呢,因为既有鸡肉又有鸡蛋,“母子相见”。它可是这些日式盖饭的始祖,已经有一百多年的历史啦~
图源:[email protected]_sg
如果你是鸡蛋爱好者,那就放心来,这里就是你的天堂。一万种鸡蛋的做法(这里使用了夸张的修辞手法),让你一次满足。
图源:[email protected]_sg
跟前面几家的风格区别还是有些大,他家主打的就是最新鲜的鸡蛋,而且是生鸡蛋配米饭,不习惯的话可能要考虑绕行哦~蛋包饭也真的是做的好吃又好看~还有各种鸡蛋的三明治,非常适合做Brunch~
图源:[email protected]_sg
地址1:238 Thomson Rd, #01-89/90 Novena Square, Singapore 307683
地址2: 23 Serangoon Central, #02-K5 K6 NEX, Singapore 556083
电话1:6261 3393
电话2:6733 3789
营业时间:11:00-22:00
人均:$15
官网:http://www.tamago-en.com/
Tendon Ginza Itsuki
最后介绍一家天妇罗爱好者的福音,天丼。什么是天丼呢?就是天妇罗淋上酱汁的盖饭,也是日本民间很有名气的一款哦~
本着万物皆可天妇罗的热情,这里的招牌就是天丼。脆脆的天妇罗,加上秘制酱汁,虽然有一些热量上的压力,但是,先吃饱这餐再说咯~
还被很多食客称赞的,就是他们家的蒸蛋~口感顺滑,别错过哦~价格也不贵(详见上图),一个套餐只要$12.9-$13.9,是完全能够吃饱肚子的~
地址:101 Tg Pagar Rd, Singapore 088522
电话:6221 6678
营业时间:11:30-14:30,17:30-22:00
人均:$15
隔离结束,一起约个日本丼吧!
偶尔也要来个热量炸弹,放松一下~
如果你还有什么想吃的日式菜系,
欢迎留言评论告诉我们哦~
完