『新加坡,圈美食!』9月活动多多,这个你也一定不能错过~

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如果你是一位挚爱美食,喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人,那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白:寻找美食最大的好处不是嘴巴享受,而是心境得到拯救

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每天泡、喝咖啡是一种享受

而本地茶文化潮流也是

不少人度过个悠闲下午的不二选择

新加坡第二届茶节

Singapore Tea Festival 2018

也将在9月的新加坡美食节中登场!

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今年的美食节

一改往常单调的一个主题

今年根据不同的月份和星期

带来了十多种的主题

而Singapore Tea Festival

则会在9月21号到23号的这个周末

为大家带来28种不同的茶

10种茶类

28家合作商家

均以四个主题为主

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举办的地点在

ION Orchard Basement 4, Atrium

不仅入场免费

试喝也不收任何费用

还提供多个workshop

比如教如何 闻茶香

品茶色

还有现场示范的茶艺

每个时间段带给大家的展示

都各有“姿色”

非常值得期待呢~

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Australian Tea Masters

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由Tea Master Sharyn Johnston与2011年创办

提供全球性的茶道训练

长达25年以上

提供的茶叶都是精调细选

而各道工序都是经过严格的把关

Sharyn大师还和很多全球知名度很高的

大师门一起研发泡茶的用具等等

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在今年的茶节

他们会给大家带来闻茶香

和杯测的相关课程

杯测是观察茶汤的品质、味道、色泽

对于初学者来说都是很好的课程

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课程时间以及收费快速通道:

https://teapasar.com/pages/australianteamasters

CAMELLIA茗岩® 

Tea Bar

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从古至今的喊山仪式

是武夷山的茶农

在惊蛰必做的事情之一

茶农们赶早在制茶租师杨太白塑像前

静默行祭

在主持的带领下

齐声高喊“茶发芽,茶发芽!”

代表着茶树即将抽出新芽

预示着一年的好收成即将到来

茶也能更加甘醇

这与茶息息相关的生活习惯

是店名的由来

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Rock Tea则是我们熟知的

武夷岩茶

是在独特的武夷山自然生态环境条件下

选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培

用独特的传统加工工艺制作而成

具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶

半发酵茶类.具有“三红七绿”

三分红边,七分绿的特点

CAMELLIA茗岩® Tea Bar会提供

Introduction to Rock Tea 

关于岩茶的入门教学

以及Tea Appreciation

赏茶入门

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课程时间以及收费快速通道:

https://teapasar.com/pages/camelliateabar

FIZZICLE –

Kombucha

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听说过Kombucha吗?

可是近期非常热门

红遍北美的红茶菌气泡茶饮

也叫康普茶

其中带有的红茶菌已被公认为有帮助消化

促进新陈代谢等功能

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喝起來非常的清爽、顺口

果香后则是茶香回味在口中

发酵后带有淡淡的酒香

而汽泡的口感

让整个饮品给人更加清爽的感觉

FIZZICLE会在茶节教大家如何制作Kombucha

学会之后可以在同学聚会

小露身手啦~

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课程时间以及收费快速通道:

https://teapasar.com/pages/fizzicle

Parchmen & Co

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除了提供各式各样的咖啡外

还可以从他们的官方网站上找到

白茶、绿茶、乌龙、红茶以及黑茶

每一种茶都是最出名的产地供应

比如来自台湾的铁观音

来自凤凰山的凤凰单丛茶

来自杭州的白茶等等

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这次茶节的workshop

他们推出

Theanine! – Colours of Tea 

让大家多了解-茶胺酸

茶中特有的胺基酸

一杯绿茶中的茶胺酸含量约1.2毫克至3毫克

白茶、绿茶、乌龙茶的茶胺酸含量都各有不同

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课程时间以及收费快速通道:

https://teapasar.com/pages/parchmen

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除了这几家提供workshop

其他品牌提供的试喝和品茶

也都是十分值得去尝试的

其他包括新加坡本地的品牌有:

THE 1872 CLIPPER TEA CO.

ANTEA SOCIAL

KITTEA

INFUSION-DE-VIE

THE WORLD TRAVELER

等等

就等你来参观啦~

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