『新加坡,圈美食!』新加坡圈供稿 17:27:31 您的圣诞套餐已上线,错过这次,就要等明年~

如果你是一位挚爱美食,喜探寻美景、热衷于在色香味中体验异域美食文化的人,那你一定要关注我们的美食专栏。你会明白:寻找美食最大的好处不是嘴巴享受,而是心境得到拯救。


圣诞老爷爷乘着驯鹿拉的雪橇,就快来到我们的身边啦~ 圣诞节可以说是最让人期待的节日之一了。小的时候,快到圣诞的那几天,我们总是格外地乖巧,为了在圣诞当天收到来自父母的圣诞礼物。长大后,朋友之间抽签给与另一方交换礼物,增添了不少乐趣以及期待。

当然除了礼物外,让人充满期待的还有各大餐厅,酒店推出的圣诞套餐啦~ 让我们来给大家盘点下吧~

nosh                 

位于Rochester Park的nosh是个被绿荫围绕的餐厅,宛如被大森林拥抱般。Nosh立志打造新加坡最好的Brunch, 并提供富有新意的菜品以及各种独特的特调。优雅的环境、周到的服务以及具有创新的菜品是不少上班族不二的选择。

餐厅的布局一共分为三个部分,第一是’Greenhouse’。基于他优越的地理位置,室外的用餐环境格外得舒适,吹着凉爽的小风,享受着精致的美食,配上杯员工推荐或者自己偏爱的酒水,实在是太惬意了。有着优美的装修风格的‘Noshery’,是第一层的室内用餐环境名字,第二层的’Country Kitchen’ 是独立的小包间,非常适合用于举办Party或者其他活动呢~

Nosh精心准备的圣诞套餐一人$65++,最值得期待的是Nosh Christmas Pie, 以炖羔羊为Base的Pie, 想想都觉得十分特别。主食则是主打碳烤特级安格斯牛排。碳烤的牛排外酥内嫩肉质韧嫩,并且能够完美得锁住牛肉的汁,非常得Juicy! 除此之外,还包含前菜,小菜,鸡肉(另外一道主食),以及两种甜点,不包含饮品。


地址:9 Rochester Park 139220

订餐电话: + 65 97555015

圣诞套餐提供时间:圣诞夜的 6pm- 1030pm

详细的菜单:http://nosh.com.sg/Events/Christmas

Zafferano        

Zafferano 在意大利语中是藏红花的意思,众所周知藏红花自古以来便有红金之称,是迄今为止世界上最昂贵的的香料。

位于Ocean Financial Centre顶层的Zafferano,整个滨海湾全数收入眼帘,市中心以及标志性建筑业尽收眼底夜景绝对不会让你失望。

作为意大利餐厅,Zafferano的讲究程度,从菜单上可是体现得淋漓尽致。圣诞套餐提供了四道开胃菜,两道头盘英文中也就是First Course的意思,两道主食以及饭后甜品。$88的圣诞套餐可从头盘以及主食中选一,而$98则是两者都可兼得。圣诞节当天也提供畅饮G.H. Mumm Cordon Rouge Brut 香槟的Brunch,价位则是 $138。


地址:Ocean Financial Centre, Level 43 (Top Floor!) 
10 Collyer Quay, Singapore 049315

订餐电话: + 65 6509 1488

圣诞套餐提供时间:

圣诞夜以及圣诞当天: 5:30–11PM

圣诞节brunch: 11.30am to 2.30pm

详细的菜单:http://zafferano.sg/menu

Enchanted Woods at Ash & Elm   

荣获 G Restaurant Awards of Excellence的 Ash & Elm 主打欧式菜肴。餐厅内的装饰以及风格融入了四种和烹饪相关的主题:熟食,芝士,木火炉以及开放式的炭烤厨房。今年的圣诞, Ash & Elm 以魔法森林为主题,不仅如此,位于酒店大堂的Lounge, 提供’童话’般的梦幻充满圣诞气氛的下午茶,时间十一月20号到2018年的一月 2号。

曾为Alain Ducasse Enterprise摘得米其林三颗星以及SPOON 两颗星的厨师Philippe Duc,现以行政副主厨
掌勺并带领着Ash & Elm的团队,菜肴的质量、口感、摆盘以及新颖度与其说是令人满意,不如说不曾让食客失望过。

Ash & Elm 最引以为傲的是采用来自全球各地的精选食材来烹饪每一道菜肴。多种肉类以及海鲜都在米其林指南中榜上有名。圣诞前夕的半Buffet式的晚餐成人价格有$168以及$138, $168包含了Free Flow的酒水,其中包括Taittinger Brut Champagne以及 House Wine。$138则包含了鸡尾酒以及果汁饮料。圣诞节当天的Brunch则是$168以及$128。半Buffet则提供了各种新鲜特级的海鲜,甜美的鱼子酱,以及应景的烤Ham。

地址:Level 1, Intercontinental Singapore ,80 Middle Road ,Singapore 188966 

订餐电话: + 65 6825 1224

圣诞套餐提供时间:

圣诞夜晚餐:7:00pm to 11:00pm

圣诞节brunch: 12:00pm to 4:00pm

详细的菜单:https://singapore.intercontinental.com/offers/once-upon-december


Audace Bar & Restaurant

主厨Jérémy Gillon是来自法国的米其林星级厨师。这次给大家精心准备的7道菜肴的圣诞套餐,完美得诠释了法国人对食物精致以及力求完美的追求。套餐价格是$168++。

平时的菜肴也是充满了惊喜,新颖的食物搭配方式总是带给人耳目一新的感觉。Jérémy Gillon的圣诞套餐,完全是法国餐的风格,将为大家呈现法式的菜肴,比如法国排名第一的特级吉拉多生蠔(Gillardeau oysters)鹅肝、三文鱼以及火鸡,这些人间美味都能一次性在Audace品尝到,是多么得值得!

地址:2 Dickson Rd, Singapore 209494

订餐电话: + 65 6298 1188


圣诞套餐提供时间:

12月23 & 24号:7.30pm-11pm


详细的菜单:http://audace.com.sg/wp-content/uploads/2017/06/AUD_Christmas-Menu2017_23-24Dec_final.pdf

Prego        

Prego是新加坡最受欢迎的意大利餐厅之一。从服务方式、陈列着完整得帕马森芝士、悬挂在遮阳篷上的各式香肠、实心木质的桌椅、上葡萄酒时推着葡萄酒车的形式,让人真的觉得自己身处意大利。

保持着传统正宗的意式风味是保证口碑的秘诀之一。自助餐提供的Station特别多,光是色拉就有几十种新鲜的配料以及调味酱。海鲜的选择也是十分丰富,比如三文鱼、生蚝、老虎虾等等。肉类更是应有尽有,比如慢火炖制的羊肉、平底锅煎的鸡腿肉、炙烤的牛后腹肉排等等,完全能够让一家人一饱口福。

不包含酒精饮料的Festive Sunday Brunch $98, 包含了鸡尾酒以及其他饮料的则是 $128,$148包含了Moët & Chandon Impérial, Zardetto Prosecco, 3 styles of Negroni Italian cocktails 以及house wines。圣诞当天的Brunch则是$138++ 。加上畅饮的Prosecco, house wines, 鸡尾酒和啤酒则多需要$50。若是不想叫套餐, 单点菜肴的价位则是从 $24起。

地址:Fairmont Hotel, 80 Bras Brasah Road, Singapore 189560

定餐电话:6431 6156

圣诞套餐提供时间:

十二月24号 Festive Sunday Brunch: 12.30pm to 3.30pm
圣诞当天Brunch :12.30pm to 3.30pm


详细的菜单:http://www.fairmont.com/singapore/pdf/rtp-prego-christmas-brunch-dec-2015/

Lime Restaurant

Lime是一家主打东南亚风味自助餐式的餐厅。在捕获龙虾的季节,总是会提供十几种口味以及做法的龙虾自助餐, 也曾经推出过各种贝类的海鲜大餐。

圣诞节期间的自助餐更是用心。最吸引人眼球的则是招牌的缅因龙虾Laksa了,基本上是每位食客必点的一道。除此之外,烤火鸡卷配上主厨特别调配的Chinois Sauce,比起一般餐厅搭配的苹果酱,可是更让人胃口大开呢。海鲜区的选择也是十分丰富,比如生蚝、雪花蟹腿、缅因大龙虾、水煮的蛤蜊等。

圣诞前夕以及圣诞节当天的午餐和晚餐的价格分别为: $108, $128 (不包含酒水)。不过圣诞当天的午餐和晚餐会特别提供鹅肝以及法式油封鸭


地址:PARKROYAL on Pickering, 3 Upper Pickering St, Singapore 058289

定餐电话:6809 8899

圣诞套餐提供时间:

午餐时段: 12.30pm to 4.30pm

晚餐时段: 6.30pm to 10.30pm


详细的菜单:https://www.parkroyalhotels.com/en/hotels-resorts/singapore/pickering/stay/offers/find-your-christmas-sparkle-at-lime.html

有些餐厅还提供Early Bird的折扣哦,赶紧开始定餐吧, 不然可能你想去的那家可能就没有位置啦~

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