#Auggie大叔探店#新加坡•Beef sukiyaki keisuke

#Auggie大叔探店#新加坡·日本桥すき焼き(Beef sukiyaki keisuke)

超好吃的寿喜烧丼·Beef sukiyaki keisuke

肉食爱好者新去处日本桥すき焼き(Beef sukiyaki keisuke),开业不久,全店仅十四席,下午五点开门,所以不想排队的朋友还是尽早去吧,朋友和我六点到达足足排了一个小时,不过吃到的那一刻,觉得值了!

食物:日本桥すき焼き只有两道菜,美国肥牛版和日本和牛版的寿喜烧丼。日本厨师现场切肉制作,分别用银碗和金碗盛装。美国牛价格还不到日本牛的一半,口感自然也是差之千里。

菜单

居酒屋式店面,厨师直接操作 此外,米饭上还配有一大块卤好的嫩豆腐,甚是美味。特别值得一提的是此店使用的都是日本新泻县产的越前米,由专门一位日本厨师用大砂锅烹制,太好恰了!

金碗

银碗环境:全店虽然仅有十四席,但厨师+服务员就有七人,其中厨师四位。店面设置是日式居酒屋的设计,厨师在吧台中央现场制作。厨房就占了整个店面2/3的面积,所以座位略显局促。不过和日本的餐厅一样,高脚凳下备有篮子可以放包包。以及!非常喜欢他家的碗,金碗在灯光下异常耀眼(剧透一个,吃完后,碗底有彩蛋哟!)。

厨师操作全程可见

*剧透* 价格:人均大概30SDG。日本和牛丼29.9,另加肉需25;美国肥牛丼13.9,加肉10。加饭需要2.0,但个人感觉这2SDG很值很值,因为专门厨师用大砂锅煮出来的越前米,真的太好吃!

地址:

Beef Sukiyaki Don Keisuke

11 Kee Seng Street,

#01-01 Onze, Singapore

089218(Tanjong Pagar MRT)

OpeningHours:11:30am-2:30pm,

5pm-10pm(Mon-Sun)

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